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Produktsortiment


Brot und Brote

Brot und Brote

Brötchen

Brötchen

Gebäck und Kuchen

Kuchen und Gebäck
Brot ist Leben
Brot ist eines der natürlichsten und wertvollsten Lebensmittel, welches wir kennen. In keinem anderen Land der Welt gibt es so viele verschiedene Brotsorten wie in Deutschland. Besonders bei uns: Die Sauerteige in der Bäckerei & Konditorei Volkmann GmbH werden täglich frisch hergestellt. Wir haben insgesamt fünf verschiedene Sauerteige, u.a. Salzsauer, Grundsauer, Weinheimersauer, 3-Stufen Vollsauer und Roggenvollkornsauer. Die Frischhaltung und der Geschmack unserer Brote ist durch die unterschiedlichen Sauerteige einzigartig und ein wichtiges Qualitätsmerkmal, das man schmecken kann. Die Sauerteige unterscheiden sich in der Führung, was mit sehr viel Arbeit verbunden ist. Das sind uns unsere Kunden wert und das machen wir gerne für Sie.
Kein Tag ohne frische und knusprige Brötchen
Genauso vielfältig präsentiert sich unser Angebot an Brötchen, die wir teilweise jeden Tag in unseren Fachgeschäften frisch für Sie backen. Ob klassisch, traditionell, rustikal oder eher mediterran, mit oder ohne Körner, hell oder dunkel - das Wichtigste: knusprig und frisch. Rund 15 verschiedene Brötchensorten für Ihren täglichen, abwechslungsreichen und gesunden Genuß zum Frühstück, auch als Pausensnack oder als Beilage zu Hauptgerichten.
Gebäck und Kuchen - einfach verführerisch
Lockeres Frühstücksgebäck, luftig-süße Plunderteilchen oder locker-leichtes Blätterteiggebäck: Genuß wird bei uns stets großgeschrieben. Reine Butter und hochwertige Pflanzenfette verleihen unseren Blätter- und Plunderteiggebäcken ihren besonderen Geschmack. Saftige Blechkuchen nach alten Familienrezepten, aber auch neue Kreationen unserer Bäckermeister runden das Angebot ab. Saftige und selbst hergestellte Füllungen mit frischen Früchten, feinen Konfitüren und verführerischen Cremes machen unsere Teilchen immer wieder zum Erlebnis der besonderen Art. Noch mehr Abwechslung gibt es durch ein saisonal wechselndes Angebot, wie z. B. zur Faschingszeit gibt es unseren beliebten Berliner oder die nicht nur bei den Kindern beliebten Quarkinis.

Bäckerei + Konditorei Volkmann GmbH