Gemeinsam für eine
bessere Zukunft

Icon Croissant

Lokale Hersteller

Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen, um frische, hochwertige Rohstoffe zu nutzen und die lokale Wirtschaft zu unterstützen.

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Icon Verantwortung

Soziales Engagement

Wir setzen uns aktiv für die Region ein und unterstützen lokale Initiativen, die das Leben unserer Nachbarn bereichern.

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Icon Sonne

Altbrot neu gedacht

Altbrot muss nicht weggeworfen werden! Entdecke kreative Wege, wie man Brotreste sinnvoll nutzen und Lebensmittelverschwendung vermeiden kann.

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Die Umwelt liegt uns am Herzen, deshalb setzen wir auf Maßnahmen, die den ökologischen Fußabdruck verringern. Wir sind der Überzeugung, dass jeder kleine Schritt zählt, um unsere Umwelt zu schützen.

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Nachhaltig

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Biologisch abbaubar

Icon Kartoffeln

Überwiegend aus Kartoffelschalen

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TÜV-geprüft und kostenlos

Für weniger Müll

Kompostierbare Brotbeutel

Nachhaltiger Brotbeutel von Volkmann

Plastiktüten haben bei uns keine Chance! Die Lebensdauer von herkömmlichen Tüten ist viel zu kurz und der dadurch entstehende Müll ist oft schwer recycelbar. Deshalb bieten wir dir einen umweltfreundlichen, kompostierbaren Beutel für unser geschnittenes Brot an. Diese Beutel bestehen überwiegend aus Kartoffelschalen und sind daher besonders nachhaltig und biologisch abbaubar.

Du kannst den Beutel auch für deinen eigenen Bedarf wiederverwenden. Sollte er irgendwann seine Lebensdauer erreicht haben, kannst du ihn – je nach Wohnort – auf dem Hauskompost entsorgen.

Für Mehr Nachhaltigkeit in der Herstellung

Energie aus der Sonne

Nachhaltigkeit hört bei uns nicht nur bei den Zutaten auf – auch unsere Energiequellen sind ein wichtiger Bestandteil unseres ökologischen Engagements. Mit der Installation einer Photovoltaikanlage auf unserem Betriebsgebäude nutzen wir die Kraft der Sonne, um unsere Bäckerei mit grüner, erneuerbarer Energie zu versorgen.

Die Sonnenkraft bietet uns nicht nur eine nachhaltige Energiequelle, sondern auch eine Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen. So können wir unseren Kunden nicht nur qualitativ hochwertige, sondern auch umweltfreundlich produzierte Backwaren anbieten.

Nachhaltige Ideen für den Alltag

Altbrot neu gedacht

Vollkorn Burger

Frühstücks-Burger

Ein leckerer Frühstücks-Burger, der mit knusprigem Brot vom Vortag, frischen Zutaten und einem gebratenen Ei für den perfekten Start in den Tag sorgt!

Brotpizza

Brotaufstrich

Ein herzhafter Brotaufstrich aus Brötchen vom Vortag – einfach, lecker und nachhaltig! Perfekt für eine Brotzeit oder als Dip.

brotsalat@2x

Brotsalat

Frisch, knackig und aromatisch – Brotsalat ist die perfekte Möglichkeit, Brötchen vom Vortag in einen köstlichen Sommersalat zu verwandeln!

Brotcrumble

Brot-Crumbles

Knusprige Brot-Crumbles aus Brötchen vom Vortag – perfekt als süße Ergänzung zu Desserts oder als knuspriges Topping!

Gutes Brot, gutes Gewissen – 
weil jede Zutat zählt!

Luftansicht von Feldern